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金门特级高粱酒原本是专门为大陆的台商定制的酒,台商,应广大消费者要求,现在投放一般消费市场!金门高粱酒的醇正清香,柔顺净爽、余韵悠长的特色,将饮酒的感官享受提升到极至,是台湾三宝(阿里山,日月潭金门高粱酒)中的一宝,被称为“台湾白酒”;固态蒸馏技术加上用上好的瓷坛盛装,不仅看起来典雅古意,对酒液更有出色的催陈效果;经过长期间的存放后,口感更加清香醇厚,更受行家喜爱

金门酒厂得天独厚,拥有岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件,承袭古法之[单粮型固态发酵]酿酒工艺,并结合现代化的酿酒设备与技术,采取以纯小麦、糯红高粱为酿酒原料,以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻醪操作、中高温接酒等到工艺,并结合精密的检测仪器,不断的革新突破,创造出质量卓越,独树一格的金门高梁酒,五十余年来,受到举世的好评。